こんにちは！BEAUVESスタッフの内手です💛
寒くなってくると、やっぱり夜ご飯には、鍋が食べたくなりますよね☺️❓
日本の鍋はいろいろな種類があって、とても美味しくて好きですが、フィリピン料理の鍋みたいな料理もとても美味しいんです🤤💖
どんな料理かというと、、、「シニガン」というスープ料理！私がフィリピン料理のなかで1番好きな食べものです💓
↑↑↑シニガンはこんな感じの見た目🔍↑↑↑
シニガンとは、主にフィリピンでとれるタマリンドという大きなそら豆のようなフルーツを使用して酸味を効かせたスープ🥄
なので、鍋というよりかは具沢山のスープというイメージです！！
味を簡単に説明すると、酸っぱいスープですかね🤔
しかし、変な酸っぱさではなく、癖になってしまう酸味が特徴💛
そのスープの中に玉ねぎ、空芯菜、オクラ、大根、里芋、トマトなどの野菜が入ってます🥬🍅
野菜に加えて、メインの豚肉orエビor魚をIN！✨
🐷豚肉の場合…「シニガン・ナ・バボイ」
🦐エビの場合…「シニガン・ナ・ヒーポン」
🐟魚の場合…「シニガン・ナ・バングス」
と、メインによって少し名前が違います！
私はシニガン・ナ・ヒーポン（エビ）が1番好き💗
そのままスープだけで食べても美味しいのですが、ご飯にスープをかけて食べることがポピュラーです🍚
ご飯との相性も良くて最高！⭕️具材を茹でて入れるだけなので、簡単♪日本の鍋の作り方とほぼ一緒なので簡単にできちゃいます❗️
気になる方は、ドンキホーテにシニガンの素が売っているので是非作ってみてください💕
ちなみに、フィリピン人はなんでもご飯にかけて食べるイメージが私の中にはあるのですが、1番衝撃的だったのが、、、
コーヒーやココアをご飯にかけて食べること∑(ﾟДﾟ)
私の従兄弟たちは「美味しい美味しい」と言って食べるのですが、大体のフィリピン料理を食べれる私でも、流石にまだチャレンジできていない😵
味や食感のイメージが出来なさ過ぎて怖いです…
勇気のある方は試してみてください🤣そして、感想も教えてください（笑）
話は変わりまして先ほどは、フィリピン料理についてお話をしたのですが、ここからは日本の鍋についてお話していきます📢
鍋は簡単に作ることができて、味の種類も豊富！工夫も色々しやすいので飽きないとこも嬉しいポイントの一つ😆💓
何より1番は、外で冷えた体がポカポカになるのが最高です🙌🙌
不足しがちな野菜も摂取しやすい鍋は、ダイエット食としても食べることができるのです💡✨
今年の秋冬は、鍋を食べて心も体もポカポカになりながら、理想の体型にしてしまいましょう⭐️
本日は【鍋ダイエット】のお話をしていきます👏🏻
『鍋がダイエットに適している理由は・・・』
1️⃣ タンパク質を摂取することができる（魚・肉）🐟🍖
2️⃣ 野菜を多く食べられる🥦🍆
3️⃣ 主食の量を減らすことができる（満足感が得られる）🍚🥢
4️⃣体が温まり代謝UP↗️↗️
5️⃣煮る調理で油CUT・ヘルシー🥗🥄
しかし、具材や出汁選びによっては逆に太ってしまう可能性が・・・💦💦
『おすすめな具材』
● 脂身や脂質の少ない肉で摂りすぎ注意⚠️
→ 皮なし鶏モモ・皮なし鶏むね・豚コマ・豚もも など
鳥の皮はカロリーが高いので、取り除くと👍✨
そして、豚バラも高カロリーなものなのでNGです❌🙅♀️
肉団子も意外と高カロリーなので、ダイエット中は控えた方が良いでしょう❣️❣️
● 脂質の少ない魚介類🐠
→ 白身魚・エビ・ホタテ など
これらは、高タンパク質・低脂質でダイエットにはもってこいな食材です🌠💫
● 野菜類🥬
→ はくさい・キャベツ・もやし・ネギ・ニラ・ほうれん草 など
野菜を入れると、かさ増しになり満足感を得られやすいです💯✨
● キノコ類🍄
どの種類でも、低カロリーな上に食物繊維が豊富に含まれています
特に、えのきは食物繊維が他のと比べてより豊富に含まれているのでおすすめ💖💖
● 豆腐🥛
かさ増しとしても、カロリーが低く鍋には必須アイテム🫕
● しらたき
こんにゃくから作られるしらたきのほとんどは、水分でできているのです😲❗️❗️❗️
１００gでなんと７カロリーしかないのです💖💖💖
満足感を得るのにおすすめな食材✨
⚠️春雨やくずきりは高カロリーになるのでダイエットには不向き⚠️
『オススメ鍋とNG鍋』
◎ しゃぶしゃぶ
◎ キノコ鍋
◎ 寄せ鍋
◎ 水炊き鍋
➡️ ベースとなる調味量が少ないため、低カロリー✨✨
つけだれに、高カロリーな胡麻だれはNG！！🙅♀️🙅♂️ポン酢にすると🙆🙆♀️
○ キムチ鍋
○ トマト鍋
○ 豆乳鍋
○ チゲ鍋
➡️ 上の◎よりも調味料が増えややカロリーが高めですが、さっぱりとした味付けなのでOK👌
飽きずに続けるためにはGOOD⭐️
× もつ鍋
× 豚バラミルフィーユ鍋
× すき焼き
➡️もつや豚バラ、牛肩ロースなどは高カロリーのため太りやすい・・・💦💦💦
特にすき焼きは、味も濃く、塩分過剰摂取になるためNG🙅♀️🙅♂️🙅
『注意点』
⚠️ 汁は飲み干さない
汁には、塩分が多く含まれているため過剰摂取になってしまいます😭
浮腫みにもつながり、血流が悪くなり老廃物が溜まりやすく。。。🏁🏁
⚠️ シメは控える
残り汁には肉から出た油も含まれるので、汁ごと食べるのはやめましょう🎈
さらに、ご飯と一緒に鍋と食べていた場合には炭水化物の過剰摂取になるので注意が必要です🚨
これからの季節はどんどん寒さが続きます⛄️
ヘルシーな鍋を食べて、心も体もポカポカ元気になりましょう❣️❣️❣️
体の芯から温まりたい方には、エステがオススメ💖
女性の方は寒さで体調を崩しやすくなってしまいます💦
さらに浮腫などお体にも異変が・・・😰
自分の気になるところにマシンを当てて、冷え防止に加えてサイズダウンも叶えましょう⭐️⭐️
そんな時は、BEAUVES八王子店❣️❣️❣️
セルフエステサロンなので自分のペースで行うことができます🙌✨
お電話でも、ホットペッパーからでもご予約を承っております💌
沢山のご来店お待ちしております🌸
本日も最後までお読みいただきありがとうございました🌈💓
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