こんにちは！BEAUVESスタッフの山本です🐯❣️
昨夜は、沖縄料理屋さんに行く予定がありました🌴
埼玉県のお店なのですが、伝統的な沖縄料理に加えてアメリカンな料理まで楽しめる♪料理が美味しいだけでなく、こだわりが詰まった店内がとっても素敵なんです💓
↓↓↓ハロウィンシーズンの時の店内
アメリカンダイナースタイルの店内は、シーズンによって装飾が変わるので毎回楽しみ💖
いろんな映画やキャラクターのグッズもたくさんあって、中にはレアなものも✨
私は、沖縄料理屋さんに行ったら絶対に食べたいものがあります!!!
それは…【ジーマミー豆腐】
ジーマミー豆腐は、大豆からできた白いお豆腐と違い、ピーナッツからできた沖縄の郷土料理🥜
もっちりした食感と、濃厚な味わいで、どちらかと言うとご飯よりもスイーツ寄り？!
お店によっても食感や味が違うのですが、見た目は白っぽいものが多いです！
しかし！コチラのお店のものは、緑っぽい色🟢(写真撮り忘れました😂)
そのヒミツは….”月桃“！
関東では見かける事が少ない、珍しいスタイルです！
毎日店長が手作りしているとの事で、こだわりを感じます✨
ちなみに、”月桃(ゲットウ)“とは…
沖縄県などの野山に自生する多年草で、食べるだけでなく、抗菌や消臭に優れているため防虫剤として利用されるなど、万能な植物！
緑色の大きな葉が特徴で、開花時には爽やかな香りが一面に漂うことで有名だそう。
花言葉は….さわやかな愛(🥺💓)
栄養としては、赤ワインの34倍のポリフェノールが含まれ抗酸化作用が期待できるとして、近年では、美容と健康に良いと注目されています。
沖縄では”サンニン”と呼ばれている月桃は、
⬛︎お餅を包む葉として
⬛︎乾燥させた葉で月桃茶
などの料理に使われていますが、粉末タイプの物は、サッと使えて色々なアレンジができるみたいなので、挑戦してみようと思いました😊
↓↓お店で使っている物を教えてもらいました✨
しかし…外食をすると、どうしてもカロリーオーバーしてしまう事が多い😭調整しなくては!!!!!
限られた時間で、好きなものを好きなだけ食べて、好きな事をして生きていきたいと思うこともありますが、それができるのも身体があってこそ！
限られた時間だからこそ、自分の身体と向き合って、健康的で幸せな毎日を過ごしていきたいですね！
✲食べ過ぎが続くと…✲
食べ過ぎ,カロリーオーバーが続いた場合の症状として
◆体重増加
◆顔のむくみ
◆体のだるさ
◆免疫力の低下
◆疲れやすい、疲れがとれない
◆心の不調
◆内臓の不調
◆生活習慣病
など、様々なリスクが高まります。本来、食事は生きていくために必要なエネルギーを摂取する行為なので、食べ過ぎてしまう日が続かない様に注意していくこと・食べ過ぎないことが大事です🔥
✲食べ過ぎを防ぐ方法✲
腹八分目で止めようとしても、ついつい食べ過ぎちゃう…そんな時ありますよね💦
そんな時に思い出してほしいポイントをご紹介していきます！
①空腹の時間を減らす
→1日2~3回の食事に加え、栄養価の高い間食をすると◎
②目の届く範囲に高カロリーなものを置かない
→スナック菓子やスイーツの代わりに、ガムや冷凍フルーツなどを置いておくと◎
③十分な睡眠をとる
→睡眠時間が7~8時間以下の場合、朝に空腹感を感じやすかったり、炭水化物たっぷりの高カロリー食品を欲する傾向にあるので、しっかりと睡眠をとると◎
④自分の空腹レベルを自問する
→自分はどのくらい空腹であるか、自問する時間を作ると正しい判断で食べ過ぎ防止に◎
⑤食事中は、食事に集中する
→テレビや映画を見ながらではなく、食感や香りを堪能しながら時間をかけて食事を楽しむと満腹感を感じやすい◎
⑥タンパク質や食物繊維を多く含む食品を食べる
→満腹感を得られやすいので、食べ過ぎ防止に◎
⑦小さめのお皿を使う
小さめのお皿をいっぱいにすることで、見た目にごちそう感が出るので視覚的にも満足感が◎
⑧野菜から食べる
→血糖値が上がりずらい食品から先に食べることで、食べ過ぎ防止を防ぐ◎
⑨ゆっくり食べる
→食べてから、脳に満腹の信号が出るまでに約20分時間がかかるので、ゆっくり食べることが大事◎
⑩１口ごとに微笑む
→微笑むことで、気分を良くしてくれる神経伝達物質を放出させるので感情的に食べ過ぎを防ぐ◎
①~⑨までは、よく聞く方法ですが、⑩はマイナーな方法かと思います
1人の食事の時でも、楽しい気持ちになれるので、ぜひ試してみてください
(1人で微笑みながら食事をしている姿を客観的に想像するのは、何とも言えない気持ちになるので、NGです😂😂😂)
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本日も、最後までお読みいただき有難うございました☀️
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