こんにちは！BEAUVESスタッフの細田です🌱
突然ですが皆さまは今年、秋らしいことを何かしましたか？
秋といえば、秋刀魚、銀杏、柿、紅葉、ハロウィーン、お月見などなど様々なイベントや食べ物がありますよね🎃
私は、今年ハロウィーンもお月見もできなかったです😢
秋は唯でさえ短いのに、このままでは秋を堪能しないまま終わってしまう💦と思い、紅葉ならまだ間に合うということで先日お友達と高尾山へ行ってきました🍁
高尾山へ行く日は雨予報だったのですが、てるてる坊主を作ったら雨は降りませんでした😲☁️
てるてる坊主効果すごい👏🏻
私もお友達も頂上まで登り切れる自信がなかったので、行きも帰りもリフトを使いました😂
リフト自体に久々に乗ったので少し怖かったですが、風が気持ちよかったです🍃
頂上に到着‼︎
例年より暖かい日が多く、11月上旬で少し時期が早かったのもあり、天気もあまり良くなかったので、まだ緑が多く、紅や黄は少なく、ちょっと微妙かも…という感じでした🤣
しかし、空気はとても綺麗で、平日で人も多くなかったのですごく気持ちよかったです✨
自然のパワーでエネルギーチャージできました💪🏼🔥
自然の空気を十分に堪能したので、リフトで麓へ降りて自然薯そばを食べました🥢
コシがあってとても美味しかったです💖
お蕎麦を食べた後は甘いものが食べたくなり、お抹茶ソフトも食べてしまいました😁
こちらも抹茶の味が濃くて美味しかったです💚
私は割と高尾に近い場所に住んでいるのですが、高尾山へ行くのは今回が初めてでした🙋♀️
近くに住んでいるからこそなかなか行かないでいたのですが、良い気分転換になり行ってみてよかったなと思いました💫
皆さんもぜひ高尾山へ行って自然に癒されてください😌🌿
突然ですが、もずくを食べると身体に嬉しい効果がたくさん期待できるということをご存知ですか？
＊もずくとは＊
もずくとは、モズク科やナガマツモ科に属する海藻で別名いともずくと言われています。沖縄では「スヌイ」と呼ばれているみたいです😲
主に熱帯から温帯の浅い海に分布し、そうめんのような細長い形状で枝分かれのある糸状藻類であり、ホンダワラなど他の褐藻類に付着することから「藻付く」という名がついたと言われて、漢字表記では「藻付」と書かれます。海中に自生している時は褐色ですが、熱湯に通すと緑色が出てきます。日本で消費されているもずくの95%以上が沖縄産で約9割が養殖ものです🌊✨噛むとワカメのような歯触りで表面がぬるぬるとして強い粘りがあるのが特徴です‼︎日本沿岸では冬から春にかけて光が届く潮下帯の岩礁に生え、夏には枯れてしまいます。
＊もずくの種類＊
▪️もずく
北陸以南の日本海沿岸、太平洋中南部、瀬戸内海、九州沿岸などに自生し、古くから食用にされてきましたが、現在は環境の変化等により激減しています。天然物は採取できる量が少ないため高価です。特にその年の最初、旬の走りに揚がるものは「花もずく（端もずく）」と呼ばれ、超高級品。
1本1本の藻体が非常に細くて柔らかく、強いヌメリ気があって歯応えも強いのが特徴です。
▪️オキナワもずく
南西諸島の海底の石などに着生する海藻で、現地では三杯酢で食す「酢海苔（スノリ、スヌイ）」とも呼ばれる。現在、スーパー等に並ぶ「もずく」のほとんどが、養殖のオキナワもずくで、調味酢付きのパック詰めや塩蔵ものなどさまざまな商品があり、値段も手頃なものが多いです。
藻体は1.5mm～3.5mm程と太めで柔らかく、ツルッとした喉ごしを楽しめのが特徴です。
▪️フトもずく
日本沿岸に広く分布しますが、瀬戸内海や四国で出回ることが多い種類で、量は少ないものの産地付近では味のよいもずくとして人気があります。名前の通り太く硬めの食感で、海藻の風味が豊かなのが特徴です。
▪️イシもずく
主に新潟～東北の日本海沿岸に分布する海藻で、石や岩に張り付いて育地ます。産地付近のほか関東にも出回るがやや高価で、ヌメリが少なくシャキシャキとした歯応えがあり、磯の香りや海藻の旨味が濃いのが特徴です。
▪️クサもずく
イシもずくと区別されず、地域によってはどちらも「岩もずく」または単に「もずく」と呼ばれますが、こちらはほかの海藻に絡まって育ちます。オキナワもずくのように太めでやや芯のある歯応えが特徴です。
＊もずくの栄養素＊
▪️美肌に効果的‼︎ヨウ素
ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分になるミネラルで、エネルギー代謝を促進する働きや体の成長を促進する働きがあり、成長期の子どもにも重要な役割を持つ栄養素です。甲状腺ホルモンによって新陳代謝が促進されることで、肌や髪、爪などを健康に保つ役割をしてくれます✨不足してしまうと肌がカサつくなどの症状や成長期の子どもに悪影響を及ぼす可能性もあります😞💧
▪️骨粗しょう症予防‼︎カルシウム
骨や歯を作るのに欠かせないカルシウムですが、筋肉を動かしたり、精神の興奮を抑制して安定させるなどの効果もあります。カルシウムは吸収されにくい栄養素のひとつですが、ビタミンDや適量のタンパク質などと一緒にとることで吸収率がよくなります👍🏼反対に、ほうれん草などの青菜に比較的多く含まれるシュウ酸や嗜好飲料などに含まれるカフェインは、カルシウムの吸収を阻害してしまうので注意が必要です⚠️
▪️骨の健康を保つ‼︎マグネシウム
マグネシウムはリンやカルシウムと共に働き、歯や骨を作るために必要なミネラルです。また、カルシウムと協力して筋肉の働きを調整する役割や神経の興奮を抑える働きもあります。さらに、体内の酵素の働きを助けてエネルギー生産にも関わっています😊
▪️生活習慣病予防‼︎βカロテン
β-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます😲ビタミンAは目の機能、皮膚や粘膜の健康を保つために必要なビタミンで、粘膜のダメージを回復する効果や免疫力を高める効果があります。また、肌荒れ予防にも効果が期待できます。抗酸化物質としても働き、動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防や老化防止に効果が期待できると言われています👀
▪️生活習慣病予防‼︎フコイダン
フコイダンはもずくのぬめりのもとになっている成分で、水溶性食物繊維の一種です。悪玉コレステロールの排出を促す働きや糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病や高血圧などの生活習慣病の予防に効果が期待できます。食物繊維は噛み応えがあるので満腹感を感じやすく、しかも低カロリーなので肥満予防にも効果的です🔥
＊もずくの効果＊
▪️ダイエット効果
もずくには、「フコイダン」などの水溶性食物繊維が豊富に含まれていて、この水溶性食物繊維は糖質の吸収をおだやかにして血糖値の急上昇を抑えるため、肥満予防に効果的です❤️🔥
また、もずくには不溶性食物繊維も含まれていて、水分を吸収するとお腹の中で膨れて満腹感を与えてくれます。もずく自体も100ｇあたり6kcalと低カロリーなので、ダイエットに最適な食材なんです❣
▪️美肌・エイジングケア効果
もずくに含まれるフコイダンは、乾燥肌の予防にも役立ちます。
フコイダンは粘膜を保護するとともに、肌の保湿力を高めてくれます💖
また、活性酸素を抑制するため、老化を防ぐ働きもあるといわれていて、若々しい肌を保ち続ける手助けをしてくれます💁🏼♀️
▪️美髪効果
フコイダンは発毛促進因子のFGF-7の生成を促すことから、薄毛の予防に効果的といわれています。
髪の成長に欠かせないミネラルも豊富に含まれていますから、ボリュームのある美しい髪を保ってくれます👱♀️🌟
▪️腸内環境を整える効果
腸内環境が悪くなると、便秘や肌荒れを招きやすくなってしまいます😖💦
実はそんな腸トラブルの予防にも、もずくがおすすめなんです‼︎
もずくに含まれる水溶性食物繊維は腸内の善玉菌の餌になるため、腸内環境を無理なく改善してくれます👌💕
＊もずくの効果的な食べ方＊
▪️酢と一緒に食べよう
カルシウムは体内に吸収されにくい栄養素のひとつで、酢と一緒に食べると酢に含まれているクエン酸がカルシウムを体内に吸収されやすい形に変える働きがあり、吸収率がアップします❤️🔥また、酢に含まれている有機酸は血液をサラサラにする効果があり、血圧を下げる効果や動脈硬化予防にも効果が期待できます。
▪️食事の最初に食べよう
もずくは食物繊維が豊富に含まれているので、食事の最初に食べることで血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。食後の血糖値が気になる方は、まずもずくから食べるようにするのがおすすめです。また、満腹感を高める効果もあるので食べ過ぎ防止にも効果的です🥰
▪️食べ過ぎに注意しましょう
もずくにはヨウ素が100gあたり140㎍と豊富に含まれています。1日の推奨量は成人で130㎍なのでもずくをたくさん食べるとヨウ素をとりすぎてしまう原因になります💦ヨウ素を継続してとりすぎると甲状腺の働きに悪影響を及ぼす可能性もありますが、甲状腺の機能に問題のない健康な成人の場合、1日1パック程度の摂取であれば問題ありません。
▪️食べ方を工夫してみましょう
もずく酢の酸味が苦手な方は、生のもずくを味噌汁や納豆に入れて食べるのがおすすめです◎
味噌汁にはやや大きめにカットしたもずくを、納豆には細かく切ったもずくをよく混ぜて食べるといいと思います🙆♀️この場合も、食事の一番始めに食べておくと効果的です。
もずくを積極的に取り入れて健康的な身体づくりの手助けをしてもらいましょう🔥
いかがでしたか？
もずくには身体に嬉しい効果がたくさんありますよね🥰
ダイエットにも最適な食材ですが、そもそももずくが苦手・・・
食事制限はできればしたくない・・・
そんな方々にぜひ試していただきたいのが、BEAUVESのエステマシンなんです✨
食事や運動も効果的ですが、当店でご利用いただけるCELL ZERO SMARTでは気になるボディのセルライトケアだけでなく、フェイシャルエステまでできちゃいます❤
BEAUVESは、スタッフ在中のセルフエステサロンなので清掃バッチリ&食事やホームケアのアドバイスも可能ですので、気になることがありましたらお気軽にお聞きください🙋♀️
ご来店お待ちしております😊
本日も最後までお読みいただき有難うございました💗
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